Tradición

• Espresso Hot 40 ml $60
• Americano Hot 350 ml $65 Cold 350 ml $70
• Batch Brew Hot 350 ml $65 Cold 350 ml $70
• Flat White / Flat Green Hot 175 ml $75
• Cappuccino Hot 235 ml $75
• Latte Hot 350 ml $80 Cold 350 ml $85
• Mocha Hot 350 ml $85 Cold 350 ml $90
• Dripper Hot 250 ml Pregunta en barra
• Cold Brew Cold 350 ml $90
• Nitro Cold Brew Cold 350 ml $95
• Affogato / Matchalatto Cold 40 ml $95
• Matcha Latte Hot 350 ml $95 Cold 350 ml $100
• Chai Latten Hot 350 ml $95 Cold 350 ml $100
• Hot Chocolate Hot 350 ml $90 Cold 350 ml $95
• Golden Milk Hot 350 ml $90 Cold 350 ml $95
• Té Infusión Hot 250 ml $75 Cold 350 ml $80

Creación

• Latte Latten Hot 350 ml $100 Cold 350 ml $105
• Violet Matcha Cold 350 ml $120
• Oleo Matcha 26 Cold 350 ml $115
• Tea Tonic Cold 350 ml $90

Power Hour & Juices

• Batido Proteínan 470 ml $150

  Base de proteína vegana (22 g) sobre leche vegetal, plátano, dátiles, canela, crema de almendras y cacao nibs.

• Momo’s Shaken 470 ml $180

  Base de proteína Isopure Zero Carb Whey (25 g) sabor vainilla sobre leche vegetal, plátano, fresa y crema de cacahuate.

• Pineapple Express 470 ml $95

  Piña, miel, manzana, zanahoria, sal del Himalaya y bee pollen.

• The Green Juice 470 ml $105

  Manzana gala, limón verde, espinaca, pepino, sal del Himalaya y espirulina.

• Power Polen 29 470 ml $95

  Manzana, piña, jengibre y bee pollen.

• Ginger 17 Shot 60 ml $50

  Jengibre, limón y miel.

Brunch

• Toast Aguacate $180

  Crema de aguacate fresco, sazonada con eneldo, sal y pimienta negra; decorado con brotes de chícharos y finas tiras de cebolla morada. Acompañado de una guarnición de jitomates cherry y hojuelas de chile.

• Chilaquilesn $150

  Tortillas bañadas en una salsa roja de chile morita, acompañadas de crema ácida, queso de cabra o panela, brotes de cilantro, abanico de aguacate y finas tiras de cebolla morada. Contiene cacahuate.

• Power Brunch $140

  3 piezas de huevo al gusto, pechuga de pavo (50 g), queso panela, con aguacate fresco, hogaza tostada y ensalada con frutos rojos, decorado con ajonjolí y linaza.

• Avena Horneadan $130

  Avena remojada en leche de avena con arándanos, linaza y ralladura de naranja, horneada para potenciar su sabor. Servida con fruta de temporada, nibs de cacao, pepita verde y un toque de leche de almendra al momento.

• Bowl de Yogurtn $135

  Yogurt natural griego con granola de quinoa, acompañado de fruta de temporada.

  • + Scoop proteína Isopure25 g +$85
  • + Scoop proteína Birdman22 g +$75
• Waffle Veganon $160

  Waffle elaborado con una mezcla de harina de trigo, linaza, harina de almendras y un toque de canela. Servido con fruta de temporada y tu elección de Nutella o sirope de maple.

Sandwiches

Paso 1: elige tu relleno

• Pavo Manzanan $190

  Ideal en pan de caja

  Queso de cabra suave y jamón de pechuga de pavo (100 g), rodajas de manzana fresca, pesto casero, rebanadas de jitomate maduro y un toque de nuez picada.

• Huevon $195

  Ideal en pan de caja

  Omelette (2 piezas de huevo), queso gouda y mayonesa de salsa macha.

• Pollon $260

  Ideal en ciabatta

  Pollo a la plancha (130 g), aderezo de mayonesa de salsa macha, arúgula con una costra de queso ahumado, cebolla caramelizada y nueces de castilla.

• Roast Beefn $260

  Ideal en ciabatta

  Lonchas de roast beef (150 g), acompañado de un aderezo de mayonesa de salsa macha, arúgula con una costra de queso ahumado, cebolla caramelizada y nueces de castilla.

• Salmón Ahumado $335

  Ideal en bagel

  Lajas de salmón ahumado (100 g), queso crema, alcaparras, za’atar, finas rodajas de pepino y eneldo.

Paso 2: elige tu pan

• Pan de caja +$0

  Pan multigrano de centeno masa madre.

• Ciabatta +$0

  Ciabatta de masa madre.

• Bagel +$0

  Bagel de masa madre.